Essbare Pflanzen, ├ťberlebenstraining…

Wenn du daran denkst, bei einem Survival Abenteuer nur von dem zu leben, was die Natur dir bietet, wirst du wahrscheinlich als erstes daran denken, dass du nicht satt wirst. Ein Tier zu t├Âten wirkt auf dich vielleicht befremdlich und deine Jagdk├╝nste sind m├Âglicherweise auch nicht die besten.

Das m├╝ssen sie auch gar nicht sein, denn die Natur bietet dir eine riesige Auswahl an Sattmachern, ganz ohne dass du dich dabei besonders geschickt anstellen musst. Sie laufen nicht weg und du kannst sie ├╝berall finden, wo es gr├╝n ist. Essbare Pflanzen gibt es n├Ąmlich in H├╝lle und F├╝lle. Du musst sie blo├č erkennen, ernten und essen.

Essbare PflanzenEssbare Pflanzen Grunds├Ątzliches

Es gibt zwar wirklich viele essbare Pflanzen, leider jedoch auch einige, die v├Âllig ungenie├čbar, teilweise sogar giftig sind. Es ist darum unausweichlich, dass du nur die Pflanzen isst, von denen du sicher wei├čt, worum es sich handelt. Sieh dich in der Natur darum bereits jetzt um und versuche Pflanzen zu identifizieren.

Wenn du dir nicht sicher bist, ob es sich um essbare Pflanzen handelt, frag lieber jemanden, der sich damit auskennt. Du willst weder in einer Krise noch jetzt etwas Falsches essen und dich damit in ernsthafte Gefahr bringen.

Achte auf die Hygiene

Essbare Pflanzen

Au├čerdem kannst du zwar die meisten Pflanzen roh essen, du solltest sie aber immer abwaschen. Tiere markieren ihr Revier in der Regel mit Urin, welchen du nicht sehen kannst. Durch das Abwaschen wirst du diesen zwar nicht ganz los, verringerst aber dennoch die Gefahr, dir dadurch einige Krankheitserreger einzufangen.

Weiterhin solltest du immer nur gesunde, saubere und reife Pflanzen essen. Einige essbare Pflanzen sind erst dann genie├čbar, wenn sie tats├Ąchlich reif sind und kranke Pflanzen bergen das Risiko, dich ebenfalls krank zu machen. Sei darum immer vorsichtig, wenn du Pflanzen isst.

Beeren und Fr├╝chteEssbare Pflanzen

In diesen Breitengraden findest du eine Reihe von Fr├╝chten und Beeren, die du im Sommer oder Herbst einfach pfl├╝cken oder vom Boden aufsammeln kannst. Einige davon kannst du sogar trocknen und dadurch haltbar machen. Somit kannst du dir einen Vorrat f├╝r den Winter anlegen, wenn du davon nichts mehr finden kannst.

Essbare Beeren und Fr├╝chte:

  • ├äpfel
  • Birnen
  • Pflaumen
  • Mirabellen
  • Kirschen
  • Weintrauben
  • Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Brombeeren
  • Johannisbeeren
  • Preiselbeeren
  • Stachelbeeren

Im Herbst kannst du im Wald besonders viele Pilze finden. Doch hier musst du ausgesprochen vorsichtig sein. Viele Pilze ├Ąhneln sich sehr und oftmals ist nur eine Gattung essbar, w├Ąhrend die andere giftig ist. Gerade bei Pilzen solltest du darum nur solche ernten, von welchen du sicher wei├čt, dass es sich um essbare Pflanzen handelt. Gehe kein Risiko ein, denn manche Pilze f├╝hren zu einem schnellen Tod.

Essbare Pilze:

  • Steinpilz
  • Pfifferling
  • Speisemorchel
  • Gold-R├Âhrling
  • Kleiner Wald-Champignon
  • Gemeiner Riesenschirmling
  • Echte Tr├╝ffel

WildpflanzenEssbare Pflanzen

In der freien Natur findest du eine gro├če Auswahl an Kr├Ąutern und Wildpflanzen. Aus einigen kannst du sogar einen Sud oder Tee kochen, welcher gegen diverse k├Ârperliche und seelische Beschwerden hilft. Du kannst aber auch die Bl├Ątter oder Bl├╝ten einfach roh verzehren.

H├Ąufig zu finden:

  • Brennnessel
  • Pfefferminze
  • Zitronenmelisse
  • Klee
  • L├Âwenzahn
  • G├Ąnsebl├╝mchen
  • Hagebutte
  • Feldsalat
  • Salbei
  • Rucola

N├╝sseEssbare Pflanzen

N├╝sse sind nahrhaft und enthalten viele gesunde Fette, sodass sie dich schnell satt machen und mit vielen wichtigen N├Ąhrstoffen versorgen. Die meisten N├╝sse kannst du im Herbst einfach vom Boden aufsammeln und sie bequem auch ├╝ber l├Ąngere Zeit lagern, sodass du selbst im Winter noch etwas zu essen hast. Die Schale musst du immer entfernen und kannst sie hervorragend als Zunder zum Feuer machen verwenden.

Essbare N├╝sse:

  • Haselnuss
  • Walnuss
  • Esskastanie
  • Mandel

B├ĄumeEssbare Pflanzen

Nicht zuletzt gibt es auch B├Ąume, die essbar sind. Nat├╝rlich hei├čt das nicht, dass du wie ein Biber an einem Baum nagen musst. Vielmehr sind einige Triebe, aber auch etliche Bl├Ątter und Bl├╝ten genie├čbar. Das gilt aber nur, solange sich die B├Ąume noch im Wachstum befinden. Besonders im Fr├╝hjahr und im Sommer ist dies der Fall.

Essbare B├Ąume:

  • Birke
  • Buche
  • Fichte
  • Kiefer
  • Tanne
  • Ahorn
  • L├Ąrche
  • Linde

Ein kostenloser GaumenschmausEssbare Pflanzen

Die Natur bietet f├╝r Prepper eine unheimlich gro├če Auswahl an essbaren Pflanzen. Du musst sie blo├č pfl├╝cken oder ernten. Ohne Erfahrung solltest du jedoch niemals alleine losziehen, denn besonders bei Pilzen, aber auch bei anderen Pflanzen ist die Gefahr gro├č, dass du die falsche Pflanze erntest.

Eine Lebensmittelvergiftung ist nie lustig, aber sie ist ganz besonders schlecht, wenn es f├╝r dich ohnehin darum geht, in der Wildnis zu ├╝berleben. Sei darum vorsichtig und lass die Pflanze im Zweifel stehen. Es gibt etliche B├╝cher, darunter auch die Survival Bibel, die dir Aufschluss dar├╝ber geben, um welche (essbare) Pflanze es sich handelt und wie du sie verzehren solltest.

Fazit:

Wenn du dich dann aber an die allgemeinen Regeln h├Ąltst, essbare Pflanzen abw├Ąschst und sie nur so zubereitest, wie du sie zubereiten solltest, kannst du problemlos von dem satt werden, was die Natur dir bietet. Ein All you can eat Buffet, f├╝r welches du keinen Cent bezahlen musst.

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